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有些人發現大米里有米蟲,就覺得特別的惡心,還害怕這些米蟲跑出來叮咬人,就會把剩余的大米全部倒掉。但這樣也太浪費了……首先,米蟲并不會對我們造成叮咬或者寄生等問題;另外,雖然成蟲啃咬過的米粒會產生孔洞,進而進入到大米里進行產卵,但是米蟲本身沒有病毒,也不會傳染疾病,而且通過高溫加熱,米中隱藏的蟲卵也會被殺死,所以不用過于擔心。被米蟲吃過的米粒表面會呈現灰粉狀碎屑和白道溝紋。如果米蟲數量很少,只...
2020-08-17
大米是最常見的主食,但為了保證其健康,必須仔細清洗。但是,如何洗米既健康又不損害其營養呢?如何淘米?大米富含人體必需營養素,是我國人民的主要食物之一。用米飯蒸煮時,先把米飯洗凈,把混在谷粒中的泥沙洗凈。但洗米方法不對,容易使米粒表層的養分隨水沖走。結果表明,大米經水洗一次,蛋白質、脂肪和無機鹽損失分別為4%、10%和5%。所以洗米一定要注意兩點:一是用冷水洗,不要用流水或熱水洗。二是盡量減少...
2020-08-08
大米是人們餐桌上最常見的主食之一,尤其是在南方,大米基本上是全國人民都吃的。如今隨著生活水平的提高,市面上銷售的大米品種逐漸增多,包括粳米、糯米、秈稻等,不同的大米不僅營養價值不同,而且有一定的口感和口感。通常,很多人買大米的時候,他們通常會看形狀,有些人喜歡吃圓米飯,所以買的時候會選擇圓米飯。有些人更喜歡吃長粒米,所以在選擇的時候,他們會選擇長粒米。其實,大米的不同形態也意味著他們的品種不...
2020-07-28
夏天到了,天氣開始炎熱,白天的溫度變得越來越高,空氣濕度變大,很多朋友抱怨說,食物比較容易變質,家里的大米越來越不容易保存,讓人很頭痛,到底夏季怎么存放大米?1.花椒除蟲法,花椒是一種自然抗氧化物,很多人只知道在做菜的時候可以放花椒,但實際上花椒有驅蟲作用。我們可以將花椒和大米放在一起達到保存大米的效果,不過需要先將花椒煮一下,將二十至三十粒花椒放在鍋內,加點水煮一段時間就可以了,然后需要將...
2020-07-24
水稻的障礙性低溫冷害,是對水稻的產量有著較為嚴重影響的因為氣候不穩定而出現的一種災害。除此之外,還有一種冷害叫做延遲性冷害,對水稻的產量、品質、安全成熟有一定的影響。下邊,我就來談談障礙性低溫冷害對水稻的影響。1、障礙性冷害。障礙性冷害,是指在水稻的某個生育期內,出現了不利于其正常生長發育的非正常低溫情況而造成的生理障礙。通常情況下,障礙性冷害最易發生在水稻孕穗至揚花的時間段。如果在這個時間...
2020-07-20
大米除了可以吃之外,在我們的日常生活中還有什么妙用?你知道將剪刀插進大米里面有什么神奇的妙用嗎?相信很多人都不知道,今天就教大家兩個大米的生活小妙招,一起來跟我學習一下吧!1、防止生銹家里的一些鐵質工具,比如剪刀很容易生銹的,我們可以將剪刀裹上一層保鮮膜,再將剪刀插進大米里面就可以了,剪刀在大米干燥的環境下就不容易生銹了。2、保存雞蛋平時我們保存雞蛋都是放冰箱里面保存,但是保鮮效果也不是很明...
2020-07-14
大米飯基本上是每家餐桌上必不可少的主食之一,米飯里面含有比較豐富的碳水化合物,可以有效的維持我們身體的正常機能,而且還有非常不錯的適配性,可以和任何的食物搭配在一起。除此之外,米飯里面還含有70%的淀粉,遇到水以后會很快的被溶解,有利于消化以及吸收。并且值得一提的是大米還含有多種微量元素以及身體里面所需要的維生素,但是不同種類的大米對身體的好處也各不相同。1、糯米可以養胃糯米里面含有比較豐富...
2020-07-09
選購大米要注意哪些問題?消費者在購買散裝大米時,可以從以下幾個方面進行挑選:一看:看大米的色澤和外觀。正常大米大小均勻、豐滿光滑,有光澤,色澤正常。二抓:抓一把大米,放開后,觀察手中粘有糠粉情況,合格大米糠粉很少。三聞:聞大米的氣味。手中取少量大米,向大米哈一口熱氣,或用手摩擦發熱,然后立即嗅其氣味。正常大米具有清香味,無異味。四嘗:嘗大米的味道。取幾粒大米放入口中細嚼,正常大米微甜,無異味...
2020-07-06
有三個挑米方法:**,看一看。先看看米粒的顏色是否均勻,色澤、大小、形狀是否一致,由此可判斷是否是有不同品種的大米混合的,一般情況下,外表晶瑩透亮的大米淀粉結構好,口感佳,而不太透明的大米可能口感較黏稠,水分大。第二,聞一聞。抓一把大米聞聞,如果是新米會有天然的谷香味,放置久的陳米則易出現“哈喇味”;第三,抖一抖。捧起一把米,慢慢倒掉,看看是否有碎米粒或者顆粒不飽滿的米,如有則可能是加工過度...
2020-06-20
新鮮的大米才能提供得到人體內所需要的營養成分,我們常在超市挑選的大米卻不一定是新鮮大米,但是你知道怎么挑選新鮮的好大米嗎?下面就教你挑選米的小方法,助你挑到新鮮的大米,把健康帶回家。聞大米在我們挑選大米的時候,把米抓起來聞。一般來說,新鮮的大米都有一點淡淡的清香味,就是我們說的“米香味”。假如聞起來的味道不明顯的話,那我們可以在米上面哈幾口氣,大米在受熱的時候,它的米香味會更加的濃,能夠更容...
2020-06-01
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到第
人就像一粒種子,要做一粒好的種子,身體、精神、情感都要健康。——袁隆平水稻種子變形記種子的萌發是植物生命周期最脆弱的階段,關系到幼苗建成及后續生長。植物種子萌發開始于具有活力的干燥種子吸水膨脹,結束于胚根長出種皮。在種子萌發的前期,主要是淀粉酶和蛋白酶在發揮主要作用,這兩種酶會將儲存在種子中的營養物質分解為小分子物質,以便于胚更好地成長。當水稻種子克服了外界機械損傷、病蟲害以及逆環境脅迫等問...
2021-05-27
中商情報網訊:最新數據顯示:1月15日全國大米價格走勢與前一日持平。其中,粳米當日均價為5.04元/公斤,秈米當日均價為4.79元/公斤。其中,粳米價格最高的市場是位于山東的淄博市臨淄群興源貿易有限公司,當日價格為7.6元/公斤,環比持平。秈米價格最高的市場是位于江蘇的宿遷南菜市農副產品批發市場管理有限公司,當日價格為6.6元/公斤,環比持平。以下是全國大米價格趨勢表詳情:數據來源:中商產業...
2021-01-16
 案件回顧    五常大米協會經原國家工商行政管理總局商標局核準,先后在“大米、大米制品”商品上注冊了“五常WUCHANG及圖”商標及“五常大米”商標,均為地理標志證明商標。去年3月,五常大米協會發現某公司銷售標記“五常”“稻花香”字樣的大米,于是以侵犯商標權為由將該公司訴至法院。法院審理后判令某公司立即停止侵犯五常大米協會注冊商標專用權的行為,同時賠償經濟損失53000元。    法律提...
2020-07-01
受到新冠肺炎疫情的影響,最近泰國大米的價格上漲到了七年來的最高水平。業內人士表示,目前的主食供應依舊良好,主要的進出口商應該更好的開放對話來充分的溝通供需信息,確保主食的通暢流通,以確定穩定的價格。更多的情況我們來看一下CNBC葉文多從新加坡帶來的報道。CNBC 葉文多:我們從泰國大米出口商協會拿到的數據顯示,3月25日到4月1日期間,作為行業基準的破碎率為5%的白米價格上漲了12%,到4月...
2020-04-10
越南政府公開表示,將于本月28日,也就是今天,“停止”其大米的出口,新的訂單也不再簽署。乍一看這個消息有點嚇人:別看越南國土極為狹長、面積也不算大、人口還多(近億)。但它是世界主要糧食出口國之一。2009年時,越南躍居世界第三大大米出口國,僅次于印度和泰國,一直保持到今天。那越南不出口大米了,我們是不是吃不上米飯了?越南停止出口,會對我家的大米有影響嗎?據聯合國糧農組織預測,2020年全球水...
2020-03-28
逐漸崛起的中國在如今世界上的地位是越來越高,對于很多國家而言,中國如今都是一個不可忽略的存在,不但與中國進行合作能夠極大的促進國內基建等重要領域的提升,中國龐大的市場需求更是存在著相當大的經濟利益,所以中國的地位無形中就得到了提升。為挽回中國市場,作出多項措施之后,越南大米卻又開始漲價了?越南作為我國的鄰國,對于我國的依賴程度是相當大的,但是此前的越南似乎并未意識到這一點,所以在我國疫情爆發...
2020-03-13
據柬埔寨大米聯盟以及農業、林業及漁業部發布的一-份報告顯示,雖然新型冠狀病毒疫情在全球快速傳播,但是今年前兩個月柬埔寨對歐盟的大米出口激增126% ,達到22,753噸,對中國的出口增加33% ,達到36,085噸。該聯盟秘書長General Lun Yeng稱,對歐盟出口增加的主要原因是今年大米關稅從175美元下調到150美元。
2020-03-05
米飯是我們餐桌的常客,大家都知道米飯是怎么“沒”的,又有多少人了解米是怎么“來”的呢?     眾所周知,米飯是經過稻谷研磨加工而來,那么稻谷又有著怎樣的“人生”歷程呢?小編整理了本文,大家一起來了解水稻的一生吧~
2018-07-25
這款飲料是我們在某飯店喝到的,售價是48元一壺 ,當時覺得口感很好, 而且大米又養胃對老人小孩都很不錯, 喝一口滿是大米醇香的口感 ,回家后一直在研究咋做?  研究了幾次就準確的還原了, 現在分享一下, 也很簡單 可以試著做做看^_^用料 ...
2018-07-24
很多家長抱怨孩子不愛吃米飯,是孩子的嘴巴挑剔?還是孩子在厭食?或者是孩子零食吃多了?亦或是家長做菜不好吃?很少有人會想到,是家里的米有問題俗話說,巧婦難為五米之炊。米不好,飯怎么可能好吃?我們每天都在和米飯打交道,大多數人從小吃米飯長大,我...
2018-03-27
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